Ventajas Adicionales:
- Eficiencia Energética: Los quemadores a gas brindan una fuente de energía eficiente para la cocción de grandes cantidades de pasta sin necesidad de tiempo de espera, lo que mejora la productividad en cocinas comerciales con alto volumen de trabajo.
- Facilidad de Mantenimiento: Gracias a su gabinete de acero inoxidable y la válvula de drenado, la limpieza y el mantenimiento del cocedor son rápidos y sencillos. La resistencia a la corrosión del acero inoxidable permite un uso continuo sin comprometer la higiene ni el aspecto del equipo.
- Control de Temperatura Preciso: Las válvulas de servicio para ajuste de flama permiten controlar la temperatura de cocción con precisión, lo que es esencial para evitar que las pastas se sobrecocinen o queden mal cocidas.
- Diseño Modular y Compacto: Con unas dimensiones de 60 x 61.2 x 47 cm, el Cocedor de Pastas Modular a Gas Migsa HGL-610 tiene un diseño compacto que facilita su integración en cocinas de cualquier tamaño. Su diseño modular también permite combinarlo con otros equipos de la misma línea para crear una estación de cocción eficiente y funcional.
Aplicaciones:
Este cocedor de pastas a gas es ideal para su uso en una amplia variedad de entornos comerciales, tales como restaurantes, comedores, cafeterías, pizzerías y empresas de catering. Es perfecto para preparar diferentes tipos de pasta de forma rápida y eficiente, lo que permite mantener un flujo de trabajo constante sin interrupciones. Además, es adecuado para cocinas que requieren equipos modulares y de fácil mantenimiento.
Especificaciones:
- Material del gabinete: Acero inoxidable
- Plancha: Lisa de acero C/R
- Quemadores: 2 quemadores a gas
- Válvulas de servicio: 2 válvulas para ajuste de flama de baja presión
- Válvula para drenado de tina: Sí
- Peso neto: 39 kg
- Medidas: 60 x 61.2 x 47 cm
- Código SAT: 48101518
El Cocedor de Pastas Modular a Gas Migsa HGL-610 es una excelente opción para aquellas cocinas que necesitan una solución eficiente, confiable y de alta capacidad para la cocción de pasta. Su diseño robusto y modular lo convierte en una herramienta esencial para mejorar la productividad y calidad en entornos de cocina profesional.
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