Arrocera a Gas Migsa MI30L-B con Capacidad de 30 Litros

$5,205.00

Arrocera Eléctrica Migsa MIGX160-A – Capacidad de 16 Litros Cocina de Alta Capacidad, Práctica y Segura La Arrocera Eléctrica Migsa MIGX160-A es una solución eficiente y de alto rendimiento para cocinas comerciales y hogares que requieren una cocción rápida y precisa de arroz. Con una capacidad de 16 litros, esta arrocera está diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, comedores, y eventos de gran volumen, garantizando una cocción uniforme y perfecta en todo momento.

Características Principales:

Capacidad de 16 Litros: Con una capacidad de 16 litros, la arrocera Migsa MIGX160-A es ideal para preparar grandes cantidades de arroz en poco tiempo, lo que la convierte en una herramienta imprescindible en cocinas de alto volumen como restaurantes, buffets y catering.
Cuerpo Exterior en Esmalte Color Amarillo: El cuerpo exterior de la arrocera está fabricado en esmalte color amarillo, ofreciendo un acabado atractivo y resistente. Este revestimiento no solo mejora la estética, sino que también proporciona una mayor durabilidad y protección contra el desgaste, asegurando que el equipo mantenga su buen aspecto a lo largo del tiempo.
Olla Interior Antiadherente de Aleación de Aluminio: La olla interior antiadherente de aleación de aluminio facilita la cocción uniforme del arroz y reduce el riesgo de que se pegue, lo que a su vez facilita la limpieza. El aluminio es un material ligero, resistente y de alta conducción térmica, lo que asegura una cocción eficiente y rápida.
Interruptor de Control de la Resistencia Magnético: El interruptor de control de la resistencia magnético permite un ajuste preciso de la temperatura, asegurando que el arroz se cocine perfectamente. Este control de temperatura es esencial para mantener una cocción constante y evitar que el arroz se queme o quede crudo.
Tres Luces Indicadoras: La arrocera cuenta con tres luces indicadoras:
- Cocinar: Indica cuando el proceso de cocción está en marcha.
- Mantener Caliente: Señala cuando el arroz ya está cocido y se mantiene caliente.
- Estofar Arroz: Para una cocción más suave y lenta, ideal para obtener arroz más esponjoso o para mantener el arroz en su punto sin riesgo de sobrecocción.
Dispositivo de Protección contra Sobrecalentamientos: La arrocera incluye un dispositivo de protección contra sobrecalentamientos, lo que garantiza la seguridad del equipo y previene posibles daños por exceso de temperatura. Esta característica es fundamental para prolongar la vida útil del aparato y evitar riesgos en su funcionamiento.
Potencia de 2,100 W a 120 V / 60 Hz: Con una potencia de 2,100 W y una capacidad de operación a 120 V / 60 Hz, la arrocera ofrece un rendimiento de alta eficiencia, permitiendo la cocción rápida y efectiva del arroz, incluso en entornos de trabajo con alta demanda.
Peso y Dimensiones:
- Peso bruto: 7.2 kg
- Peso neto: 8.3 kg
- Dimensiones con empaque: 48 x 48 x 30.5 cm
- Volumen: 0.07 m³
Código SAT: 48101530

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Arrocera a Gas Migsa MI20L-B con Capacidad de 20 Litros

$9,863.00

Arrocera a Gas Migsa MI20L-B – Capacidad de 20 Litros Rendimiento y Eficiencia en la Cocina Profesional La Arrocera a Gas Migsa MI20L-B es una solución ideal para cocinas comerciales e industriales que requieren cocinar grandes cantidades de arroz de manera eficiente y rápida. Con una capacidad de 20 litros, esta arrocera a gas es perfecta para restaurantes, comedores industriales, hoteles y servicios de catering, donde la demanda de arroz es constante y en grandes volúmenes.

Características Principales:

Capacidad de 20 Litros: Con una capacidad de 20 litros, la arrocera permite cocinar grandes cantidades de arroz de manera uniforme, lo que la convierte en una herramienta esencial para establecimientos de alto volumen de comensales.
Cuerpo Exterior en Esmalte Horneado: El cuerpo exterior de la arrocera está recubierto con un esmalte horneado color blanco, lo que no solo le proporciona una apariencia moderna y limpia, sino que también le otorga mayor resistencia al calor y a las inclemencias del uso frecuente.
Diseño para Gas L.P.: Esta arrocera está diseñada para trabajar con gas L.P., con una presión nominal de 2800 Pa, lo que garantiza un uso eficiente y seguro en ambientes comerciales que operan con este tipo de combustible.
Poder Calorífico de 10 kW: Su poder calorífico de 10 kW permite una cocción rápida y uniforme del arroz, asegurando que se mantenga la calidad y textura óptima en todo momento. Este nivel de potencia es ideal para satisfacer las necesidades de cocción en entornos de alta demanda.
Olla Interior de Aluminio Prensado: La olla interior de aluminio prensado asegura una distribución uniforme del calor, lo que ayuda a obtener resultados consistentes en la cocción del arroz. El aluminio es un material ligero y resistente que facilita el manejo y la limpieza.
Encendido Electrónico: El sistema de encendido electrónico facilita el encendido rápido y seguro de la arrocera, eliminando la necesidad de métodos manuales o interruptores complicados.
Interruptor de Cocción: El interruptor de cocción permite ajustar el tiempo de cocción y mantener el arroz en su punto exacto de cocción, garantizando un resultado perfecto cada vez.
Chasis Calefactor de Llama Abierta: El chasis calefactor de llama abierta asegura una distribución eficiente del calor, lo que optimiza el proceso de cocción y reduce el tiempo necesario para preparar grandes cantidades de arroz.
Peso:
- Peso bruto: 20 kg
- Peso neto: 17.5 kg
Dimensiones con Empaque:
- Medidas: 54.5 x 54.5 x 43 cm
- Volumen: 0.128 m³
Código SAT: 48101530

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Arrocera Electrica Migsa MIZT13L-A con Capacidad de 13 Litros

$4,714.00

Arrocera Eléctrica Migsa MIZT13L-A – Capacidad de 13 Litros Cocción de Alta Precisión y Seguridad para la Cocina Comercial La Arrocera Eléctrica Migsa MIZT13L-A es una herramienta avanzada y eficiente diseñada para cocinas comerciales, restaurantes y comedores que requieren preparar arroz en grandes cantidades con resultados perfectos en todo momento. Con una capacidad de 13 litros, esta arrocera es ideal para producir arroz de calidad en volumen, manteniendo la textura y sabor óptimos, mientras ofrece una operación segura y conveniente.

Características Principales:

Capacidad de 13 Litros: Con una capacidad de 13 litros, la Migsa MIZT13L-A permite preparar grandes cantidades de arroz, lo que la convierte en una opción ideal para cocinas comerciales, caterings, buffets o incluso en hogares con alta demanda de arroz.
Cuerpo Exterior en Acero Inoxidable: El cuerpo exterior de la arrocera está fabricado en acero inoxidable, lo que no solo le otorga un acabado elegante y moderno, sino que también garantiza alta resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza. El acero inoxidable es un material robusto que protege el equipo de la corrosión, asegurando su longevidad.
Olla Interior Antiadherente de Aleación de Aluminio: La olla interior antiadherente de aleación de aluminio garantiza una distribución uniforme del calor, lo que favorece la cocción homogénea del arroz y previene que se pegue al fondo. El material de aleación de aluminio es ligero, resistente y excelente para retener el calor, lo que asegura resultados consistentes.
Sistema de Sellado por Micropresión: El sistema de sellado por micropresión es una característica avanzada que ayuda a mantener el arroz en su punto óptimo de cocción, al retener el vapor y la humedad dentro de la olla. Este sistema mejora la textura del arroz, manteniéndolo suave y esponjoso, mientras evita la pérdida de nutrientes y sabor.
Dispositivo de Liberación de Presión: Para mayor seguridad y comodidad, la Migsa MIZT13L-A está equipada con un dispositivo de liberación de presión, lo que permite liberar de forma controlada la presión interna de la arrocera cuando es necesario, garantizando que no haya riesgo de accidentes al abrir la tapa.
Indicadores de Estado: La arrocera cuenta con dos indicadores que informan el estado de la cocción:
- Indicador de Cocción: Muestra que la arrocera está en proceso de cocción.
- Indicador de Mantener Caliente: Señala cuando el arroz está listo y la arrocera está manteniendo el arroz caliente para su consumo.
Dispositivo de Protección contra Sobrecalentamientos: La protección contra sobrecalentamientos asegura que la arrocera se apague automáticamente si alcanza temperaturas peligrosas, evitando daños al equipo y protegiendo al usuario.
Potencia de 2,000 W a 120 V / 60 Hz: Con una potencia de 2,000 W y operando a 120 V / 60 Hz, esta arrocera proporciona un rendimiento excepcional, cocinando el arroz de manera rápida y eficiente, incluso en condiciones de uso continuo y en cocinas de alto volumen.
Peso y Dimensiones:
- Peso bruto: 11.5 kg
- Peso neto: 10.2 kg
- Medidas con empaque: 45 x 45 x 40.5 cm
- Volumen: 0.082 m³
Código SAT: 48101530

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Arrocera Electrica Migsa MIZT19L-A con Capacidad de 19 Litros

$9,043.00

Arrocera Eléctrica Migsa MIZT19L-A – Capacidad de 19 Litros Cocción Eficiente y Segura para Grandes Volúmenes de Arroz La Arrocera Eléctrica Migsa MIZT19L-A es la solución ideal para cocinas comerciales e industriales que requieren preparar grandes cantidades de arroz de manera rápida, eficiente y con resultados perfectos. Con una capacidad de 19 litros, este modelo está diseñado para satisfacer las necesidades de restaurantes, comedores industriales, caterings y eventos de gran volumen, garantizando una cocción uniforme y un sabor delicioso en cada uso.

Características Principales:

Capacidad de 19 Litros: Con una capacidad de 19 litros, esta arrocera es perfecta para preparar grandes cantidades de arroz en poco tiempo, lo que la hace ideal para entornos de alta demanda, como restaurantes, comedores y catering, donde se necesita producir arroz de calidad en grandes volúmenes de forma eficiente.
Cuerpo Exterior en Acero Inoxidable: El cuerpo exterior está fabricado en acero inoxidable, un material de alta durabilidad y resistencia que proporciona un acabado elegante y profesional. El acero inoxidable también facilita la limpieza y protege el equipo contra la corrosión, garantizando una larga vida útil del producto.
Olla Interior Antiadherente de Aleación de Aluminio: La olla interior antiadherente de aleación de aluminio permite una cocción uniforme y evita que el arroz se pegue al fondo de la olla. El aluminio es un excelente conductor de calor, lo que asegura que el arroz se cocine de manera rápida y homogénea, mientras que la superficie antiadherente facilita su limpieza.
Sistema de Sellado por Micropresión: El sistema de sellado por micropresión garantiza que el vapor y la humedad se mantengan dentro de la olla durante el proceso de cocción, lo que mejora la textura del arroz y lo mantiene suave y esponjoso. Este sistema también optimiza la cocción, haciendo que el arroz se cocine de manera más eficiente y rápida.
Dispositivo de Liberación de Presión: La arrocera está equipada con un dispositivo de liberación de presión, que permite liberar de manera controlada la presión interna, lo que proporciona seguridad adicional al momento de abrir la tapa una vez que la cocción ha terminado. Esta función previene cualquier riesgo de accidente por presión acumulada.
Indicadores de Estado: La arrocera cuenta con dos indicadores:
- Indicador de Cocción: Indica cuando el arroz está en proceso de cocción.
- Indicador de Mantener Caliente: Señala cuando el arroz ya está cocido y la arrocera está manteniéndolo caliente hasta el momento de servir.
Dispositivo de Protección contra Sobrecalentamientos: El dispositivo de protección contra sobrecalentamientos asegura que la arrocera se apague automáticamente si se sobrecalienta, evitando posibles daños al equipo y garantizando una operación segura en todo momento.
Potencia de 2,200 W a 120 V / 60 Hz: Con una potencia de 2,200 W, la arrocera Migsa MIZT19L-A ofrece un rendimiento excepcional, permitiendo una cocción más rápida y eficiente en comparación con modelos de menor potencia. Su funcionamiento a 120 V / 60 Hz la hace ideal para cocinas comerciales que requieren un alto rendimiento y velocidad.
Peso y Dimensiones:
- Peso bruto: 13.8 kg
- Peso neto: 12.5 kg
- Medidas con empaque: 49 x 49 x 42 cm
- Volumen: 0.1 m³
Código SAT: 48101530