Estufones

Estufón Comercial de 2 Secciones a Gas Migsa AZL-2-MG Alta Potencia y Eficiencia para Cocinas Profesionales de Gran Volumen El Estufón Comercial de 2 Secciones a Gas Migsa AZL-2-MG es un equipo de cocina de alto rendimiento diseñado para satisfacer las demandas de las cocinas profesionales con alto volumen de producción, como restaurantes, comedores industriales, hoteles y empresas de catering. Con 2 secciones y 6 quemadores concéntricos, este estufón ofrece una excelente capacidad de cocción, distribución de calor eficiente y durabilidad, convirtiéndolo en una herramienta esencial para cualquier cocina de alto rendimiento.

Características Principales:

• Estructura en Acero Inoxidable SS430: Fabricado en acero inoxidable SS430, el Estufón Migsa AZL-2-MG ofrece una resistencia excepcional a la corrosión y al desgaste, manteniendo su apariencia y funcionalidad incluso en ambientes de trabajo exigentes. El acero inoxidable es fácil de limpiar, lo que facilita el mantenimiento y mejora la higiene en la cocina.
• 2 Parrillas Superiores de Fundición de Acero: El estufón cuenta con 2 parrillas superiores de fundición de acero, que proporcionan una excelente retención del calor y permiten una cocción más eficiente y uniforme. Estas parrillas están diseñadas para soportar altas temperaturas, lo que las hace perfectas para una variedad de métodos de cocción.
• 6 Quemadores Concéntricos de Alta Potencia: Con 6 quemadores concéntricos (3 por sección), el estufón ofrece un total de 160,000 BTU/h (80,000 BTU/h por sección), lo que asegura una cocción rápida y potente para grandes cantidades de alimentos. La configuración de los quemadores permite una distribución del calor más homogénea, lo que facilita una cocción uniforme y eficiente.
• Válvulas de Control de Flama: Equipado con válvulas de control de flama, el estufón permite ajustar la intensidad del fuego de manera precisa, adaptándose a las necesidades de cada receta y garantizando una cocción controlada y eficiente en todo momento.
• 4 Pilotos Individuales: Este modelo cuenta con 4 pilotos individuales, que facilitan la ignición y permiten mantener una llama constante para cada sección. Los pilotos mejoran la seguridad y facilidad de uso del equipo, proporcionando una forma confiable de encender los quemadores.
• Perillas de Control Metálicas: Las perillas de control metálicas son resistentes y permiten un ajuste preciso de la flama, lo que facilita la operación del equipo y garantiza una experiencia de cocción cómoda y segura.
• Charola de Desperdicios Desmontable: El estufón Migsa AZL-2-MG incluye una charola de desperdicios desmontable, lo que facilita la recolección de residuos durante la cocción. Esta característica permite mantener el área de trabajo más limpia y optimiza el proceso de limpieza posterior.
• 4 Patas Robustas con Niveladores: Equipado con 4 patas robustas y niveladores, el estufón garantiza una estabilidad óptima durante su uso, evitando cualquier movimiento no deseado. Los niveladores permiten ajustar la altura para que el equipo se mantenga perfectamente nivelado, incluso en superficies irregulares.
• Conexión Posterior de ¾” de Diámetro: El estufón está diseñado con una conexión posterior de ¾” de diámetro, lo que facilita la instalación y conexión al suministro de gas. Además, incluye un kit de conversión para adaptarse al uso de gas LP o gas natural, brindando flexibilidad en su instalación.
• Peso Aproximado: 100 kg, lo que lo convierte en un equipo robusto y duradero, ideal para resistir un uso intensivo y prolongado en entornos de trabajo de alto volumen.
• Medidas:
  • Largo: 45.7 cm
  • Ancho: 132.6 cm
  • Alto: 57.6 cm
• Código SAT: 48101511