Descripción:
El MIGSA G1 es un horno Flashchef de alta velocidad que combina la tecnología de microondas, radiación y convección en un solo equipo, garantizando una cocción rápida, uniforme y de alta calidad. Su potente magnetrón dual permite que los alimentos se cocinen más rápido que en un horno convencional, manteniendo su textura y sabor. Este modelo es ideal para restaurantes que requieren una solución eficiente para productos como pizzas, bocadillos, panes, o incluso platos más elaborados.
La pantalla táctil de 8” HD TFT facilita la navegación a través de los diferentes menús y configuraciones del horno. Los menús de funciones inteligentes automáticas simplifican la operación, permitiendo la programación de tiempos y ajustes de temperatura sin complicaciones. Los usuarios también pueden personalizar hasta 1024 menús específicos, lo que lo hace extremadamente versátil para adaptarse a un amplio rango de productos. Además, el control de 6 niveles de potencia y el tiempo programado de hasta 60 minutos aseguran que los alimentos se cocinen a la perfección.
Este horno MIGSA G1 tiene una capacidad interna de 18.7 litros, lo que le permite acomodar hasta una pizza de 12″ (30 cm) de diámetro. La conectividad USB proporciona la posibilidad de actualizar el software y cargar configuraciones personalizadas para adaptarse a las necesidades específicas del usuario o del menú del restaurante.
La luz interior permite a los operarios supervisar el proceso de cocción sin necesidad de abrir la puerta, garantizando así una mayor eficiencia y control. Además, su diseño de acero inoxidable asegura una larga vida útil y facilita la limpieza, incluso en entornos de trabajo de alta demanda.
Ventajas:
- Tecnología Triple Acción (microondas, radiación y convección) para una cocción más rápida y uniforme, sin comprometer la calidad del producto final.
- Pantalla táctil de alta resolución (8” HD TFT) que ofrece una interfaz intuitiva y fácil de usar para programar tiempos y ajustar configuraciones.
- Menú programable de hasta 1024 configuraciones personalizadas, lo que permite una gran flexibilidad para adaptarse a diferentes productos.
- Conectividad USB para actualizaciones de software y configuraciones personalizadas.
- Capacidad de hasta pizzas de 12” (30 cm) y otros alimentos de tamaño moderado, ideal para negocios con alto volumen de demanda.
- 6 niveles de potencia ajustables y un tiempo programable de hasta 60 minutos, lo que permite un control preciso sobre el proceso de cocción.
- Eficiencia energética gracias a su sistema de cocción de alta velocidad, lo que reduce tiempos y mejora la productividad en la cocina.
- Diseño robusto en acero inoxidable que garantiza durabilidad, resistencia y facilidad de limpieza.
- Luz interior que permite monitorear el proceso de cocción sin abrir la puerta, optimizando el tiempo de operación.
Aplicaciones:
El MIGSA G1 es ideal para una variedad de aplicaciones en cocinas comerciales, incluyendo la preparación de pizzas, panes, sándwiches, empanadas, platos precocinados, entre otros. Su tecnología de triple acción y sus características avanzadas lo convierten en una excelente opción para negocios que buscan optimizar el tiempo de cocción y mejorar la calidad de los alimentos en entornos de alta demanda, como restaurantes, pizzerías, cafeterías, y establecimientos de comida rápida.
Conclusión:
El MIGSA G1 es un horno Flashchef de alta velocidad que no solo ofrece un rendimiento excepcional, sino que también incorpora funcionalidades inteligentes para facilitar su operación. Su potente capacidad, combinada con la flexibilidad de programación y control preciso, lo convierte en una herramienta indispensable para cualquier negocio que requiera una cocción eficiente y de alta calidad en menos tiempo.
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